Back ريك شتاين Arabic Rick Stein German Ρικ Στάιν Greek Rick Stein English ریک استاین Persian Rick Stein French ריק סטיין HE Штайн, Рик Russian
Christopher Richard ”Rick” Stein (4. tammikuuta 1947 Oxfordshire)[1] on brittiläinen ravintoloitsija, televisiokokki ja keittokirjailija, joka tuli 2010-luvulla tunnetuksi Suomessakin television Ruokamatka-alkuisista ruoka- ja matkailuohjelmista.
Saksalaissukuinen Stein syntyi maatilalla Oxfordshiressä. Nuorena hän kävi ravintola-ammattikoulun ja työskenteli sitten muun muassa saksalaisessa rahtilaivassa ja Australian rautateillä kunnes ryhtyi opiskelemaan englannin kieltä Oxfordin New Collegessa. Vaimonsa Jill Steinin kanssa hän avasi ensimmäisen ravintolansa Englannin lounaiskulman Cornwalliin 1975. Se oli kalaravintola, ja kala- ja äyriäisruoista tulikin Steinin erikoisala. Vuonna 2003 hän sai Brittiläisen imperiumin ritarikunnan OBE-arvonimen ansioistaan lounaisen Englannin matkailun hyväksi.[1][2]
Ensimmäiset tv-esiintymisensä Rick Stein teki tv-kokki Keith Floydin ohjelmissa 1980-luvulla. 2010-luvulla Rick Stein on asunut Australian Sydneyssä, jossa hänellä on boutique-hotelli.[1]
- ↑ a b c Rick Stein Dunedin Public Libraries. Arkistoitu 25.7.2017. Viitattu 7.4.2021.
- ↑ Rick Stein (1947-), Chef, restaurateur and broadcaster National Portrait Gallery. Viitattu 7.4.2021.